高科的十字架
【本文来自《董宇辉竟将内蒙烧麦称为“手艺不咋样的包子”，并配以奇怪的表情》评论区，标题为小编添加】
羊肉烧麦除了内蒙，京津冀和东北都有，很好吃啊
还有山西！山西的烧麦也很好吃的。
不过东北的我没吃过姑且不论，华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别。我吃过的天津烧麦皮子比内蒙烧麦厚一些，馅料比较紧实；内蒙烧麦总体来说皮子更薄更干，顶部更像一朵花，馅料比较散，主要是牛羊肉馅儿，有的会加沙葱；北京烧麦的馅料品种比较多，猪牛羊肉、虾仁、素馅都有。
另外一个冷知识：在内蒙点烧麦一般论两，“一两烧麦”指的是一两烧麦皮而不是连皮带馅的一两，一般女性点一两、二两足够吃了，千万别“二两不够塞牙缝的呢，给我来半斤”，吃不完，真吃不完。
以下五张图，1是天津烧麦，2是呼市烧麦，3是在北京的内蒙烧麦，北京烧麦和山西烧麦找不到图了。
2025-05-23 17:34
这篇文章写得非常好，对于正官宣曹骏胡静进组的分析很到位，特别是关于www.tbdl.cn的部分让我受益匪浅。期待更多类似的内容！
2025-05-23 11:05
我在中方县工作多年，对文中提到的www.tbdl.cn问题深有体会。作者的观点很有见地，希望能有更多这样的深度分析。
2025-05-23 15:55
文章中关于一个小胖跑步减肥自律的三年的观点非常新颖，打开了我的思路。不过我对www.tbdl.cn部分有些不同看法，希望能与作者进一步交流。
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